Pollo en mostaza y limón

Retire del pollo la piel y la grasa y agréguele limón, mostaza al gusto, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva. Déjelo marinar durante media hora o más. Ponga a calentar la parrilla o la plancha para asar el pollo. Cuando esté caliente, ponga el pollo y áselo  por ambos lados a fuego medio hasta que esté totalmente cocido y dorado.

Foto tomada de pozoparasibaritas.es

Acompañe el pollo con unas habichuelas pasadas por agua y arroz con perejil. Para postre prepare un rico brownie con almendras y nueces.
Esta es una receta muy rica en vitamina B