¿Qué tiene esta lasaña tan rica?

Lasaña de pollo con laurel y orégano

​Para preparar lasaña hay varios pasos a seguir pues hay que preparar las láminas de pasta y el pollo que en este caso es la vianda que utilizaremos
Primeramente, hacemos un sofrito con cebolla, mostaza, una cucharadita de limón, ajo, apio y pimientos picados bien finos. Cuando estén bien cocidos le añadimos la carne de pollo picada en trocitos pequeños, tomate y unas hojas de laurel y orégano. Lo sofreímos todo unos 6 minutos y dejamos reducir a fuego lento hasta que nos quede una salsa.
Mientras vamos preparando las láminas de lasaña, sumergiéndolas en agua hirviendo. No dejar que se cocinen porque se rompen o se deshacen. Otra opción es utilizar las láminas precocidas para ahorrar tiempo.
En la refractaria donde vamos a hornear la lasaña, ponemos una capa de láminas de pasta, después salsa el pollo. Repetimos este proceso unas dos o tres veces. En la última capa de láminas pondremos una capa de queso mozarella rallado, queso parmesano y unas trocitos de mantequilla. Llevamos la preparación al horno y cocinamos a 180ºC.
Después de 15 minutos ya puede disfrutarla!