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Coctel

Brandy Alexander

1/1/2018

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​En plena temporada de invierno, cae bien un buen brandy para calentar el cuerpo y aligerar el sueño. Este licor envejecido en barriles de roble tiene fabulosas propiedades antioxidantes. 
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Jason Lam - originally posted to Flickr as 21 brandy alexander
​En una coctelera con hielo picado agregue una medida de brandy, una medida de crema de cacao y otra de crema al 15%. Agitar durante 10 segundos. Servir en una copa y espolvorear un poco de nuez moscada.
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Queen Elizabeth

12/1/2017

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​Queen Elizabeth
Ingredientes:
½ onza de ginebra
½ onza de vermut rojo
¼ onza de curacao
 
Preparación:
Preparar en vaso mezclador con hielo. Remover, colar y servir en copa de coctel.
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Trébol de la suerte

11/1/2017

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Ingredientes: una onza de whisky, una onza de vermut seco, tres gotas de Chartreuse verde y tres gotas de crema de menta verde.
​Preparación: Integrar todos los ingredientes en una coctelera, mezclar muy bien y servir en una copa de coctel. 
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Mojito al erable

4/15/2017

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Ingredientes: una medida de ron añejo, jugo de limón, sirope de erable, hojas de menta y Club soda.
Preparación: toma un vaso alto, agrégale tres hojas de menta, sirope de erable y el jugo de limón. Macere con la ayuda de un palillo para cóctel. Enseguida, pon la medida de ron y la medida de Club soda. Por último ponle unos cubos de hielo y decore con una rodaja de limón y una hoja de menta.
​Chin chin!
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Medias de seda

3/15/2017

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Foto tomada de Internet

Ingredientes

​Una copita de aguardiente, ron o vodka, una copita de jarabe de cereza o granadina, una copita de leche evaporada y media de leche condensada, hielo y cerezas para decorar.

Preparación

Incorporar, en la licuadora, uno a uno los ingredientes empezando por el hielo exceptuando las cerezas. Licuar y servir en vasos altos o en copas para cóctel. Decorar con las cerezas y a disfrutar.
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Cóctel de kiwi

2/14/2017

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​Ingredientes: tres kiwis y un limón, 100 gramos de azúcar, dos vasos de agua y un vaso de ron.
Preparación: Se le quita la cáscara al kiwi y al limón, se retira la parte blanca y las pepas también, se cortan en trozos y se meten en una coctelera junto al resto de los ingredientes, se agita bastante para  luego colar la mezcla.
Presentación; Se sirve en un vaso para cóctel junto con unos trozos de hielo. 
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Quebec

12/15/2016

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​Si pronto vas a recibir la visita de esa persona con la cual siempre tienes una gran complicidad y con quien hablas de todo y de nada. Estás planeando qué hacer, qué preparar, qué vestir y todo para que cada detalle puesto en escena sea un motivo de placer. Si ya organizaste todo y sólo te falta saber qué bebida ofrecer, te sugerimos preparar un cóctel que se salga de lo común. Hablamos de un Quebec.
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Imagen tomada de Pinterest
​Ingredientes: una copita de whisky canadiense, una copita de Ginebra, un corrito de licor de grosella negra, un chorrito de bíter y un chorrito de zumo de limón.
Preparación: mezclar todos los ingredientes dentro de un vaso coctelero con hielo, colar y servir en una copa previamente refrigerada. Adornar con una cascarita de limón y una grosella negra.
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Armando un B-52

11/3/2016

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​El B-52 es un coctel que fue creado por Peter Fich, jefe de camareros del Hotel Banff Springs en Banff, Alberta - Canadá (1977).  Su nombre fue inspirado en el de la banda musical B52 y del  Boeing B-52 Stratofortress , un avión bombardero estratégico subsónico de largo alcance fabricado en Estados Unidos por la compañía Boeing y que desde 1955 está al servicio de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos. Este avión lo hemos visto en varias películas y series famosas como Bombers 52, Nido de Águilas, Siete días y en el video juego Call of Duty: Black Ops. Es de esperarse que esta bebida sea también impactante.

​Ingredientes: Triple sec (20ml), Crema de café (20ml) y Crema de Whisky (20ml).
Preparación: con cuidado, en un vaso pequeño para coctel, vierta en orden primero la crema de café, luego la crema de Whisky y por último el Triple sec. El resultado es una bebida colorida por sus capas y estimulante por la mezcla de sabores.
Así como el avión ha sido rediseñado y se han creado variantes, este trago también puede ser rediseñado. Prueba las siguientes mezclas:
 
Kahlua+Baileys+Pastis 51
Kahlua+Tequila+Grand Marnier
​
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Cócteles en verano

8/20/2016

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Después de una semana bastante activa con largas jornadas de trabajo, puedes relajarte en la casa y darte placer preparando un delicioso coctel con o sin alcohol.  Aquí tienes dos recetas para disfrutar en el verano. Una increíble mezcla de frutas y licor.
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Full maracuyá

​2 ½ onzas de ron
Jugo de maracuyá endulzado y ligero
Preparar en un vaso alto con bastante hielo picado. Agregar el ron y el jugo de maracuyá. Decorar con una rodaja de naranja. 
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Summer night

​1 ½ onzas de vodka muy frío
Frutas tropicales (mango, piña, sandía, kiwi)
Ginger-ale
Cortar en trocitos las frutas y meterlas en una copa balón grande, agregar hielo picado, el vodka y completar con Ginger-ale
 
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